BLOG | 武蔵の里 宙狐 岡山の田中酒造場 | 田中酒店オンラインショップ

2021/09/07 16:19

秋が旬のお酒。期間限定/数量限定「ひやおろし純米原酒」発売開始。秋の夜長はおうちのみで、ゆったりと

秋の夜長は、おうちのみで、ゆったりまったりと。日本酒は一年中同じ味ではありません。春先にしぼった新酒が、暑い夏を密閉されたタンクの中ですごし、徐々に旨みを増していきます。秋ならではの香りとまろやか...

2021/09/07 16:04

秋が旬のお酒。期間限定/数量限定「ひやおろし純米原酒」発売開始。

「ひやおろし」とは、秋が旬の期間限定/数量限定の日本酒です。製法は・・・春先にしぼった新酒を火入れ(殺菌作業)をしてタンクで保存。暑い厚い夏を経過させ、そのまま原酒タイプで出荷します。味は・・・・...

2021/03/03 14:21

★★今年も酒造り無事終了しました★★

*******************************************★★今年も酒造り無事終了しました★★*******************************************3月5日は二十四節気のひとつ【啓蟄(けいちつ)】啓蟄とは、「冬ごもりをしていた虫...

2021/02/07 11:54

純米原酒しぼりたて、出来ました

2月3日は二十四節気のひとつ【立春(りっしゅん)】 今年は1897(明治30)年以来124年ぶりに2月3日。国立天文台の観測によって、「太陽黄経が315度になった瞬間が属する日」が【立春】らしいです。帰宅時間、西...

2021/01/06 10:24

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。2021年もご愛顧賜りますようどうぞよろしくお願い申し上げます。********************************************1月5日は二十四節気のひとつ【小寒(しょうかん)】寒さが厳...

2020/11/11 10:12

11/21まで5%OFFクーポンがご利用いただけます★優等賞受賞酒★お買い求めにもご利用いただけます

いつもありがとうございます。BASEさまに開設した弊社直売店サイトにて、【5%offクーポン】がご利用いただけます。10月につづき第2弾のクーポン発行、BASEさまありがとうございます(^^)/(^^)/ ・11月7日~11月2...

2020/10/31 11:43

★★令和2年広島国税局清酒鑑評会にて優等賞受賞★★

令和2年広島国税局清酒鑑評会『燗酒部門』に出品した弊社「武蔵の里 山廃酛仕込 純米酒」が優等賞に選ばれました。平成24年に『燗酒部門』が出来てから8回目の受賞になります。おすすめは、人肌(35~40℃)燗。...

2020/10/17 13:25

岡山地酒オンライン乾杯!蔵元グッズプレゼントまだ応募できます(^^)

10月1日YouTube岡山県酒造組合チャンネル配信の【岡山地酒みんなでオンライン乾杯!】のご視聴ありがとうございました。番組で紹介されました、各蔵元提供のグッズプレゼントまだ応募できます。当日配信された模...

2020/10/11 10:29

★★ 秋の夜長はおうち飲みでゆったり・まったり ★★ 宙狐「山廃純米15%」お燗にしておいしい純米酒

10月1日の【みんなでオンライン乾杯!】で弊社社長が乾杯しておりましたお酒です。おすすめの飲み方は、人肌温(35℃)のお燗です。初めての方は、レンジで構いません。15~20秒ごと小刻みに温めて、お好みの温度...

2020/10/10 17:30

岡山県酒造好適米協議会さまより清酒プレゼント企画実施中!弊社の山王/武蔵の里純米吟醸が当たるかも!

10月1日には岡山県酒造組合【みんなでオンライン乾杯】ご覧いただきありがとうございます。当日の内容は、現在YouTube岡山県酒造組合チャンネルにてご覧になることができます。どうぞ、お楽しみください。【みん...

2020/10/05 14:27

10/20まで!商品代金5%offクーポンご利用できます!!★お一人様1回限り

いつもありがとうございます。BASEさまに開設した弊社直売店サイトにて、5%offクーポンがご利用いただけます。 ・10月6日~10月20日の間 ・(送料のぞく)商品代金1000円以上のお買い物で ・商品代金5%off ...

2020/09/23 14:35

10/1日本酒の日 岡山県酒造組合主催【岡山地酒みんなでオンライン乾杯!】開催準備中!

10月1日は【日本酒の日】例年日本酒で乾杯のイベントが各地で行われますが、今年岡山県酒造組合では、YouTubeLive配信によるオンライン乾杯イベントを精意準備中です!参加蔵元20蔵による挨拶もございます。岡...

2020/09/14 14:29

秋が旬の日本酒。期間限定/数量限定「ひやおろし純米原酒」発売しました。

「ひやおろし」とは、秋が旬の期間限定/数量限定の日本酒です。製法は・・・春先にしぼった新酒を火入れ(殺菌作業)をしてタンクで保存。暑い暑い夏を経過させ、そのまま原酒タイプで出荷します。味は・・・・・...

2017/03/26 11:17

春の日本酒。出来たての「純米原酒しぼりたて」と「かすみ純米原酒」

 日本酒は通年販売しておりますが、出来てから自然と熟成していくのをご存知ですか?定番商品は、味が大きく変わらないようにテイステイングしながら出荷します。反対に季節商品は、今作りたてのこの「純米原...

2016/06/28 13:50

えっ夏に?にごり酒!?そうなんです。初めて限定出荷します。

 ご覧いただいた皆さま、はじめまして。私どもは岡山県の田中酒造場と申します。岡山/兵庫/鳥取の3県境に近い地で創業130余年を迎える日本酒の小さな小さな造り酒屋です。直売店(田中酒店)のBASEショ...

2016/02/07 11:42

槽(ふね)と酒粕

清酒「武蔵の里」をご愛顧たまわりありがとうございます。当場は昔ながらの酒袋を使い、槽(ふね)という大掛かりな搾り機でしぼります。今は油圧ジャッキで押しつけますが、昔は石をつかってテコの原理で搾って...