宙狐(ちゅうこ)とは、中国地方の山間部における『きつね火』の別称です。 宙狐が出る時は、なにか良い事が起きる前兆だと言われています。 宙狐を飲んだらいいことが起こる…を期待して、 今までに出合った事のないおいしさの日本酒を是非一度ご賞味ください。 純米酒『宙狐』は、従来の『武蔵の里』シリーズとは違う酵母を使用した原酒タイプで 『しぼりたて』など製造から一年以内の旬の純米酒になります。 宙狐シリーズの中心的な定番商品になります。 フレッシュな内にも旨み、酸味、甘みのバランスが取れ、 爽やかな酸がアクセントと なって味全体を引き締め、軽やかで飲み飽きしない純米酒に仕上がっています。 気温15度をこえて暖かくなってくる頃は、保管も冷蔵がいいでしょう。 ロック～常温でご賞味下さい。 ※要冷蔵商品になりますのでクール便にて発送致します。 日本酒スペック 種　　　類:純米酒 原　材　料:米(国産)・米麹(国産米) 使　用　米:山田錦(国産)・アケボノ(国産) 精 米 歩 合 :60% 度　　　数:17度 日 本 酒 度 :+4 甘　辛　度:やや辛口 飲　み　方:ロック～常温 宙狐『純米生原酒』720ml https://www.musashi-sake.com/items/32755058

宙狐『かすみ純米酒』 酒袋で搾った時に出る、袋の織り目から出た薄濁り再現しました。 槽（フネ）と呼ばれる昔ながらの搾り機で酒袋に醪をいれて搾ると酒袋の織目から出たお米の細かい粉が搾ったお酒の中に混じり、少し霞んだ状態になります。 この搾ったばかりの状態をイメージし商品化したのが『かすみ純米酒』です。 蔵人にしか味わえない醪の風味をしっかり味わえるタイプで、香りは穏やかながら、口に含んだときに広がるうまみは本物です。 澄んだ純米酒に比べほのかにお米のまったりした味がします。 『うすにごり』と呼ぶには少なすぎる澱が、手造りならではの愛嬌のあるお酒に仕上がっています。 ※要冷蔵商品になりますのでクール便での発送になります。 日本酒スペック 品　　　目:清酒 種　　　類:純米酒 原　材　料:米(国産)・米麹(国産米) 使　用　米:山田錦(国産)・アケボノ(国産) 精 米 歩 合 :60% 度　　　数:17度 甘　辛　度:やや辛口 飲　み　方:ロック～常温 宙狐『かすみ純米酒』720ml https://www.musashi-sake.com/items/29374007