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宙狐『山廃純米原酒』1.8L
¥3,220 税込
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宙狐(ちゅうこ)とは、中国地方の山間部における「きつね火」の別称です。
宙狐が出る時は、なにか良い事が起きる前兆だと言われています。
純米酒「宙狐(ちゅうこ)」は、「しぼりたて」など製造から一年以内の旬の純米酒です。
従来の「武蔵の里」シリーズとは違う酵母を使用した原酒タイプのシリーズです。
味に厚みがあり落ち着いた風味でしっかりとした酸味と旨味があります。
食中向きの穏やかな純米酒になっております。
日本酒スペック
種 類:純米酒
原材料米:(国産)・米麹(国産)
使用米:山田錦(国産)・アケボノ(国産)
精米歩合:60%
アルコール度数:17度
甘辛度:やや辛口
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