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武蔵の里『斗瓶採り大吟醸』1.8L
¥11,000 税込
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武蔵の里『斗瓶採り大吟醸』1.8L
大吟醸もろみを入れた搾り袋を圧搾しないで吊り下げ、
自然に垂れた落ちた雫を一斗瓶(１８Ｌ瓶)に集めたものを
特別に『斗瓶採り』と呼んでいます。「袋吊り」と呼ぶこともあります。
蔵人達が大寒の凍てつく最中に伝統の低温長期醗酵技術に
よって慈しみ育てた正に酒の芸術品であり、香りも味も
ふくよかで、まさに極上の一滴です。
品評会にも出品する極上のお酒になっておりますので、ぜひご賞味下さい。
日本酒スペック
品 目:清酒
種 類:大吟醸
原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
使 用 米:山田錦(国産)
精 米 歩 合 :40%
度 数:17度
日 本 酒 度 :+5
甘 辛 度:やや辛口
飲 み 方:冷や～常温
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